В составе молекулы хлорофилла есть остаток спирта, фитола, образующий гидрофобный «хвост». В составе этого спирта находится 20 атомов углерода. Зачем хлорофиллу этот «хвост»?
Основная защита кожи человека от ультрафиолетового излучения обеспечивается с помощью пигмента меланина. Исходя из этого, выберите из перечисленных аминокислот ту, которая обладает наибольшим поглощением в ультрафиолетовой области спектра:
Радикалы каких аминокислот придают белку в цитоплазме при физиологических значениях рН положительный заряд, какие – отрицательный, а какие не влияют на заряд белка:
